丹麦阿拉食品原料有限公司的新型干混MFGM品质上乘、节省能源、节约成本

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新闻 已發表: 2021/9/15
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2021年9月15日星期三

丹麦阿拉食品原料有限公司(Arla Foods Ingredients)最新推出技术领先的干混版本MFGM乳脂球膜原料。它可以帮助配方奶粉制造商在不影响产品安全或质量的前提下,减少能源消耗,节约生产成本。

Lacprodan® MFGM-10是全球婴幼儿配方奶粉市场的第一款MFGM(乳脂球膜)原料,富含磷脂和神经节苷脂.

现在,丹麦阿拉食品原料有限公司推出了MFGM乳脂球膜的干混版本以供选择——Lacprodan® Premium MFGM-10。干混法是一种允许制造商降低能源消耗、节约生产成本的工艺。它还拥有更好的灵活性,可以利用一种基粉生产更多的配方。

此外,干混工艺要求整个配料批次具有极高的微生物依从性,从而确保始终如一的产品质量和产品安全。这也意味着Lacprodan® Premium MFGM-10不含阪崎肠杆菌(Cronobacter sakazakii),这是一种可导致婴幼儿严重感染的细菌。

Lacprodan® Premium MFGM-10是丹麦阿拉食品原料有限公司最新推出的干混型产品。今年年初,丹麦阿拉食品原料有限公司推出了Lacprodan® Premium ALPHA-10产品,这是一款干混型α-乳白蛋白原料。此外,丹麦阿拉食品原料有限公司还提供一款干混型乳糖原料,可帮助制造商显著降低能源消耗。2020年11月,使用该原料的客户所减少的二氧化碳排放总量据估算高达24400吨。

丹麦阿拉食品原料有限公司生命早期营养销售开发经理Niels Joakim Karlsen表示说:

“MFGM(乳脂球膜)是全球婴儿配方奶粉市场的关键性原料。通过干混形式,我们将Lacprodan® MFGM-10经临床验证的优点与减少能源消耗和节约生产成本的机会相结合,同时确保上乘的品质和产品安全。”

关于MFGM乳脂球膜

MFGM(乳脂球膜)天然存在于母乳中,由磷脂、糖脂、蛋白质和糖蛋白组成。由乳清制成的MFGM乳脂球膜原料被纳入婴幼儿类别,以确保在无法进行母乳喂养的情况下,婴幼儿仍然可以从MFGM乳脂球膜的关键成分中获益。

 

若想了解更多信息,请联系:

Sonya Hook,  Ingredient Communications 公司

电话:+44 (0)7498 539765| 电子邮件:Sonya@ingredientcommunications.com

丹麦阿拉食品原料有限公司(About Arla Foods Ingredients)

丹麦阿拉食品原料有限公司(About Arla Foods Ingredients)是乳清增值解决方案的全球领导者。我们发现并提供源自乳清和牛奶的原料,通过开发和高效加工更加天然、功能性更强以及更具营养价值的食品来支持食品工业的发展。我们在生命早期营养、医用营养、运动营养、健康食品以及其他食品和饮料产品领域服务于全球市场。

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