Keeping all the wonders of whey intact while ensuring optimum food safety is a delicate affair

食品安全的设计

质量与食品安全的设计

超越

在确保最佳食品安全的同时保持乳清的全部营养并非易事。例如,加热过度会降低其营养品质,而温度过低会造成严重的食品安全风险。在加工过程中将温度保持在最低限度需要将严格的上游微生物控制和复杂的工程技术相结合。

从最先进的加工设备的开发到维护,我们精心设计价值链上乳清生产的每一步,以安全保存其潜能。我们生产线的设计旨在最大限度地减少对原材料、食品安全、终端产品和环境的负面影响。为满足未来不断增长的质量与食品安全要求,我们的投入远远超出了满足当前监管和客户要求所需的水平。

协同专注的设计

我们的卫生设计是根据当前的市场趋势和客户需求而制定的,这就是我们让客户参与工厂设计项目的初始阶段的原因所在。通常,我们的研发团队也会与顾问、供应商、大学和监管机构合作进行新工厂设计项目。

为通过设计进一步巩固我们对于品质的承诺,我们有一个专门的内部建设部门来领导所有的工厂设计项目。维修团队成员分别专注于特定的生产领域,负责机械或电子跟踪方面的工作。这样,他们就成为各自生产领域的专家,而无需分散精力在许多生产领域。

注重细节

在新工厂建造和旧工厂局部升级方面的多年的经验意味着我们确切地知道自己想要什么。我们为工厂设备制造商提供非常详细的规格说明,包括所需阀门的具体型号。每一件设备的选择都是为了最大限度减少对原材料、食品安全、产品和环境的影响

我们拥有世界一流的设备,深深地融入了质量和食品安全学习文化,确保我们能够切实地为客户提供所需的服务。