流程中抽样将原材料转化为优质产品
减少碳足迹的另一举措是尽可能减少产品浪费，我们在这一方面尤为擅长。
我们的出发点是按照食品级质量进行生产，但是，如果生产过程与预期产品规格不完全相符，那么99%的情况下，其质量要求仍能满足其他用途，如用作动物饲料。若您是电子元件或汽车生产商，那么利用这一方式更改产品用途则是不可能的！
最近，Danmark Protein工厂在资源密集型生产线中引入了流程中抽样，以便在出现偏差时能够及早发现并纠正。
流程中抽样已被证明是成品质量控制的重要补充，可保证将更多原料转化为优质产品。并且，其还对超趋势（OOT）系统和统计过程控制（SPC）系统进行了补充，前者根据批次质量的分析数据以确定所有产品的质量标准，后者用以监控生产数据。
2019年，Danmark Protein开始对关键生产参数进行实时统计过程控制监控。统计过程控制能够及时应对食品安全问题，减少产品浪费，提高客户交付安全性。
