瑞士卷生产面临的最大挑战是同时保持产品的弹性和硬度。Nutrilac®是零食蛋糕的天然选择，纯天然成分，品质始终如一。可助您实现这两方面，同时在保质期内保持产品的新鲜度。
尽管产品的均匀性、硬度和弹性非常重要，但您肯定不希望在客户所期望的口味和松软质构上打折扣。Nutrilac®可实现上述所有方面，并同时提高搅拌和烘焙时的稳定性。
Nutrilac®是您现有产品和推出新款瑞士卷产品的安全选择。
多项优势：
- 蓬松度更佳
- 稳定性更强
- 减少掉屑
- 口感持久湿润
- 口感更加新鲜
- 可切片性良好
- 口味柔和
- 减少鸡蛋用量