High-quality dairy products with much less milk

高收益

用牛奶的做的美味的奶油点心

利用全部牛奶,制作美味的乳制品点心
牛奶是一种昂贵的原料。然而,如果使用传统工艺制作希腊酸奶和奶油干酪等广受喜爱的乳制品,只有大约三分之一的产品得率。

如若牛奶原料可全部被有效利用,岂不妙哉?
若是真的能够做到这一点,无论是对于生产商还是消费者不断增长的对此类受欢迎产品的需求,都将意义非凡。

量身定制的蛋白质和工艺
Arla Foods Ingredients的乳制品专家研发出了特殊的Nutrilac® HiYield蛋白以及更高效的生产工艺,使上述设想成为了可能。

现在,在生产希腊酸奶以及类似奶油干酪、夸克和skyr冰岛酸奶产品时,几乎可以达到100%得率。我们研发的工艺是专为现有的酸奶或奶油干酪生产线而设计的——简单、灵活、无需额外投资。

得率最大化
借助我们的HiYield概念,您将可以使用更少的牛奶生产出高质量的乳制品,包括白干酪新鲜奶酪乳清干酪和马斯卡彭干酪