利用全部牛奶，制作美味的乳制品点心
牛奶是一种昂贵的原料。然而，如果使用传统工艺制作希腊酸奶和奶油干酪等广受喜爱的乳制品，只有大约三分之一的产品得率。
如若牛奶原料可全部被有效利用，岂不妙哉？
若是真的能够做到这一点，无论是对于生产商还是消费者不断增长的对此类受欢迎产品的需求，都将意义非凡。
量身定制的蛋白质和工艺
Arla Foods Ingredients的乳制品专家研发出了特殊的Nutrilac® HiYield蛋白以及更高效的生产工艺，使上述设想成为了可能。
现在，在生产希腊酸奶以及类似奶油干酪、夸克和skyr冰岛酸奶产品时，几乎可以达到100%得率。我们研发的工艺是专为现有的酸奶或奶油干酪生产线而设计的——简单、灵活、无需额外投资。
得率最大化
借助我们的HiYield概念，您将可以使用更少的牛奶生产出高质量的乳制品，包括白干酪、新鲜奶酪、乳清干酪和马斯卡彭干酪。
