Ice cream with Nutrilac makes the perfect high-protein ice cream
甜点和冰淇淋

高蛋白冰淇淋

保持高蛋白冰淇淋中的奶油感
高蛋白冰淇淋趋势已至——在全球产品发布趋势中,奶油感是新产品宣称最多的质构卖点。无论目标消费者关注的是体重管理、增加和维持肌肉量还是保持健康状态,我们量身定制的Nutrilac®方案都可以帮助您生产满足消费者需求的冰淇淋。

蛋白质含量高达12%——无障碍
与标准冰淇淋(蛋白质含量约为3%)相比,我们的乳清蛋白可以将冰淇淋蛋白质含量提高至12%,且不会产生过高的黏度。最终成品呈现诱人的感官品质,满足纵享需求。

利用Nutrilac®制作完美的高蛋白冰淇淋,有利于促进老年人的健康老龄化,为健身人群在体重控制饮食中增强饱腹感,并有助于运动后肌肉的恢复和增加。

最终成品

  • 高蛋白
  • 奢享的口味与质地
  • 加工过程无粘度问题