专为积极追求健康的消费者设计的有机功能性健康食品
蛋白质是一种非常受欢迎的营养素，尤其深受热爱运动和践行积极健康生活方式人群的喜爱。这种对蛋白质的青睐正在扩展到更广泛的人群，因为许多人知道蛋白质有助于体重控制，可较长时间保持饱腹感。
蛋白质已经流行了几个世纪，但现在另一种影响食品购买决策的标准出现了。消费者越来越喜欢天然有机、且同时兼具功能性和健康功效的食品。
源于创新
Lacprodan® MicelPure™ Organic膜分离酪蛋白是一种来自Arla Foods Ingredients的新型有机原料，可为需要高蛋白天然健康食品的消费者带来众多健康福利。
我们的新原料适用于运动营养和健康食品领域，您可利用此类新型原料开发口感极佳的产品，例如：
· 即饮饮料
· 粉末奶昔
· 高蛋白布丁
借助我们的新型膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic，您可生产富含高蛋白的有机产品，使其对现今具有健康意识的消费者更具吸引力。该原料品口味柔和，可满足消费者对感官特性的期望。
在此获得有关天然牛奶蛋白产品信息
有机、天然
利用我们的有机膜分离酪蛋白，您可推出现有健康食品的有机版本或新产品。我们是食品原料行业首家提供有机酪蛋白的公司。
毫无疑问，有机健康食品存在一定需求。欧洲的一项消费者调查[1]围绕有机食品的购买行为进行了探析。该项调查发现，三分之一的调查对象在有产品可供选择的情况下会购买有机、高蛋白零食。这一购买决定背后的动机是什么？接受调查的消费者中，74%认为有机产品比非有机产品更有营养。
在市场层面，欧洲有机饮料市场预计在2020年至2024年期间将达到11%的复合年增长率（CAGR）[2]。
我们通过位于丹麦的自有有机农场直接获取有机奶源，利用经过认证的有机牛奶生产出全天然有机膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic，该产品为您开启或扩大自有有机产品线提供了机遇。
天然蛋白质主宰
膜分离酪蛋白直接从牛奶中提取，经过温和的工艺流程生产，不添加任何强酸。这保留了蛋白质的原生状态，意味着蛋白质经过加工后依然保持着其原始的化学结构。
天然蛋白质为什么如此重要？因为它们符合消费者希望自己摄入的食物尽可能保持天然、有益健康的需求。我们所生产的膜分离酪蛋白恰好可以实现此目标。
争做自然先锋
利用我们提供的方案，您可将天然高蛋白原料融入布丁、蛋白奶昔或即饮饮料产品系列中。
采用Lacprodan® MicelPure™ Organic，您可将运动营养或健康食品进一步提升为更加天然、有益健康的产品。如果您想使产品完全有机化，我们亦有原料可供选择。愿您把握机遇，填补市场空白，争创运动营养与健康食品市场上的先锋。
Organic opportunities: On-demand webinar
Watch it here and get key insights on the organic health food market and how to extend your portfolio with products that are both organic and packed with high-quality protein. Click here to go to on-demand webinar (pre-registration required)
- Consumer study on perception of organic food products and organic purchasing habits, Lindberg International (2019)
- Euromonitor International (2020)
