Fresher, stable quality muffins with whey ingredients
蛋糕

玛芬蛋糕

乳清原料为您的玛芬蛋糕生产提供新鲜、稳定的品质

玛芬蛋糕对许多人来说都是美味点心,但它们的品质却千差万别。

您可利用Nutrilac®重新打造玛芬蛋糕的结构、密度和松软度,确保生产易于加工。

Nutrilac®可用于制作具有更佳口感、质构、湿润度的玛芬蛋糕。

我们的牛奶蛋白也可减少您产品配方中的鸡蛋用量,能在生产过程中保持面糊的稳定性,使玛芬蛋糕成品的质地同样细腻松软。

优势

  • 稳定性更强
  • 易于加工
  • 状态更加细腻
  • 减少掉屑
  • 口感更佳,更为湿润
  • 持久柔软
  • 可替代鸡蛋