Pancakes with improved moistness and mouthfeel thanks to whey ingredients
其他烘焙产品

松饼与华夫饼

乳清原料——制作酥脆金黄的美食

我们的Nutrilac®解决方案用于产品配方,可使松饼和华夫饼呈现最好的酥脆性和金黄外观。

Nutrilac®卓越的水合性质不仅可以确保面糊的最佳粘度和流动性,还可减低表面粘性——这是加工和包装方面的优势。

我们为松饼和华夫饼提供的蛋白质解决方案易于添加,可使您的成品酥脆可口,外表金黄,质量均匀。

优势

  • 粘度更高
  • 外皮酥脆
  • 粘性较低
  • 良好的乳化作用
  • 鸡蛋替代品
  • 色泽金黄
  • 口感更佳,更为湿润