Nutrilac and Lacprodan for beverages consist of natural, high-quality whey protein
乳制品

乳品饮料

高蛋白乳制品的创新潜力 

料品类从来没有实现像今天这样创新。从简单的解渴剂,饮料已演变成一种生活方式产品,满足更多的消费者需求。Arla Food Ingredients有一系列原料解决方案,帮助您充分利用不断增长的饮料市场。 

Nutrilac®Lacprodan®含有从牛奶中提取的天然优质乳清蛋白,专门为各种饮品提供蛋白质。 

我们的蛋白质克服了蛋白质富集造成的潜在问题,包括排斥的蛋白质味道、颗粒性和加工难题。可根据饮品来规定粘度、奶油度和外观。 

高蛋白饮品 

高蛋白是当今的大趋势之一,从代餐和日常零食到运动恢复、临床营养和老年人肌肉保养的饮品。

Arla Foods Ingredients可以帮助您克服在饮品中加入高水平蛋白质时出现的口感和质地难题。我们的解决方案适用于牛奶和水性饮料,可耐受巴氏杀菌和超高温瞬时灭菌。 

透明蛋白饮料 

越来越多的消费者希望能够长时间频繁地锻炼身体,这就需要一种能快速补充能量的零食,加速肌肉恢复和生长。

在饱腹感和肌肉质量发展方面,乳清分离蛋白乳清水解蛋白是较好的营养来源。这就是为什么我们提出高蛋白透明饮料的概念,将100%乳清分离蛋白或乳清水解蛋白作为蛋白源,可生产出晶莹剔透、高蛋白、粘度极低的饮料。 

乳清和果汁的融合 

越来越多地的乳制品中添加了果汁和花蜜,创造出一种新型饮料,让忙碌的消费者提神醒脑。我们的解决方案可应用于各种牛奶-果汁组合,包括含有3.5%乳清蛋白的儿童果汁和蛋白质含量高达8%的高蛋白代餐奶昔/冰沙,是方便的日常零食的理想选择。 

乳制品饮料 

乳制品饮料存在巨大的创新空间,目前新产品开发侧重于健康、新口味,轻运动营养和便利性,有望替代代餐和日常零食。 

乳品饮料解决方案