Nutrilac can make fermented dairy desserts easier to produce
甜点和冰淇淋

发酵乳制品甜点

美味发酵甜点的速制方法 

发酵是当今的热门趋势之一,可以保证美妙的口感和质地,同时带有自然健康的光泽。这是创造新产品形式鲜乳酪(美味瑞士小奶酪)的绝佳机会。 

使用Nutrilac®乳清蛋白,实现零基础入门制作冰淇淋。 

标准设备,易于操作 

以往瑞士小奶酪的生产仅限于拥有制造凝乳所需特殊设备的生产商。现在,我们已经可以在标准酸奶生产线上生产——速度更快,无需投资昂贵的机器,而且口味和质地都符合消费者的喜好。

最高产量 

Nutrilac®与我们的特殊工艺相结合,无需进行乳清分离,杜绝所有原材料的浪费。换句话说,你可以充分利用配方中的脱脂奶粉。更便捷迅速的加工工艺,可以提高生产能力,节省能源。 

最终成品 

Nutrilac®赋予瑞士小奶酪和其他发酵甜点以奶油般的口感印象及凝乳般的质地和黏度,备受消费者喜爱。 

改变脂肪和水果含量,让你的甜点脱颖而出。