与大自然给予的有机牛奶蛋白亲密接触

专为积极追求健康的消费者设计的有机功能性健康食品

蛋白质是一种非常受欢迎的营养素,尤其深受热爱运动和践行积极健康生活方式人群的喜爱。这种对蛋白质的青睐正在扩展到更广泛的人群,因为很多人知道蛋白质有助于体重控制,可较长时间保持饱腹感。

蛋白质已经流行了几个世纪,但现在另一种影响食品购买决策的标准出现了。消费者越来越喜欢天然有机、且同时具有功能和健康功效的食品。

源于创新

Lacprodan® MicelPure™ Organic膜分离酪蛋白是一种来自阿拉食品原料的新型有机原料,可为需要高蛋白天然健康食品消费者带来众多健康福利。

我们的新原料适用于运动营养和健康食品行业,您可利用此类新型原料开发口感极佳的产品,例如:

·         即饮饮料

·         粉末奶昔

·         高蛋白布丁

借助我们的新型膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic,您可让有机产品富含高蛋白,使其对现今具有健康意识的消费者更具吸引力。该原料品口味柔和,可满足消费者对感官特性的期望。

在此获得有关天然牛奶蛋白产品信息

有机、

通过我们的有机膜分离酪蛋白,您可推出现有健康食品有机版本或推出新产品。我们是食品原料行业首家提供有机酪蛋白的公司。

毫无疑问,有机健康食品存在一定需求。欧洲1的一项消费者调查围绕有机食品的购买行为进行了探察。该项调查发现,三分之一的调查对象在有产品可供选择的情况下会购买有机、高蛋白零食。这一购买决定背后的动机是什么?受调查的消费者中,74%认为有机产品比非有机产品更有营养。

在市场层面,欧洲的有机饮料市场预计在2020年到2024年期间会达到11%的复合年增长率(CAGR[2]。

 

我们通过位于丹麦的自有有机农场直接获取有机奶源,利用经过认证的有机牛奶生产出全天然有机膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic,该产品为您开启或扩大自有有机产品线提供了机遇。

天然蛋白质主宰

膜分离酪蛋白直接从牛奶中提取,经过温和的工艺流程生产,不添加任何强酸。这保留了蛋白质的原生状态,意味着蛋白质经过加工后依然保持着其原始的化学结构。

天然蛋白质为什么如此重要?因为它们符合消费者希望自己摄入的食物尽可能保持天然、有益健康的需求。我们所生产的膜分离酪蛋白正好可以实现这个目标。

争做自然先锋

利用我们提供的方案,您可将天然高蛋白原料融入布丁、蛋白奶昔或即饮饮料产品系列中。

采用Lacprodan® MicelPure™ Organic,您可将运动营养或健康食品进一步提升为更天然和有益健康的产品。如果您想使产品完全有机,我们的原料也可供选择。您可把握此次机遇,争做运动营养和健康食品市场上的先锋,填补市场空白。


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按照法规(EU2018/848的规定(Lacprodan® MicelPure™ Organic

**按照法规(EU1924/2006的规定

参考文献:

[1] Consumer study on perception of organic food products and organic purchasing habits (消费者有机食品认识和关于有机食品购买习惯研究), Lindberg International (2019)

[2] Euromonitor International (2020)