Same power, no bitter taste with Lacpodan Hydro.PowerPRO

Lacprodan® HYDRO.PowerPro 无苦味却有同功效

新型水解乳清蛋白——同等功效,无苦味

品尝不凡

介绍我们的新型水解乳清蛋白Lacprodan®Hydro.PowerPro,与水解乳清蛋白具有同等功效,没有苦味!众所周知,乳清蛋白水解会产生苦味,而这在传统的乳清分离蛋白或浓缩蛋白中未曾发现。如今消费者希望获得优质的功能性美味产品,由于口味上的难题,水解乳清蛋白很难进入市场。现在,Lacprodan®HYDRO.PowerPro使生产美味的速效蛋白质产品成为可能!

经证明,Arla Foods Ingredients的新一代充分水解乳清蛋白(水解度范围为21-27%),与目前市场上水解度相似的水解乳清蛋白相比,苦味减少50%8


加速肌肉恢复

水解乳清蛋白以更易于吸收的形式提供乳清的优越功效,使肌肉更快地获取氨基酸,而氨基酸是蛋白质的基本组成部分。

科学研究结果表明,摄入水解乳清蛋白后,血液中氨基酸水平达到峰值所需的时间的确比完整乳清蛋白快30分钟1-2

不同蛋白质引起的血液中氨基酸表现2

几项研究已证明水解乳清蛋白的积极功效,表明当运动员在剧烈运动后饮用水解乳清蛋白,其恢复能力得到改善3-6

这些研究成果推动了运动营养产品中水解乳清蛋白市场需求的增长。

水解乳清蛋白产品全球发布量7

Lacprodan®HYDRO.PowerPro非常适合用于生产奶昔和即饮型蛋白饮料。它符合所有的条件,以确保产品的成功发布。Lacprodan®Hydro.PowerPro这种产自欧洲的脱脂100%乳清蛋白原料,不含任何添加剂。它属于清真食品和犹太洁食,是非转基因/无转基因产品*

包装上说明的优势:

  • 高蛋白
  • 无添加糖
  • 绝佳口味
  • 低苦味
  • 易溶解
  • 低粘度

 


参考文献:

  1. King DG, et al. Am J Clin Nutr. 2018;107(4):550-557.
  2. Morifuji M, et al. J Agric food Chem. 2010,58(15):8788-8797.
  3. Buckley JD, et al. J Sci Med Sport. 2010;13(1):178-181. 
  4. Cooke MB, et al. J Int Soc Sports Nutr. 2010;7:1-9.
  5. Lollo Int Dairy J. 2014;34(1):19-24.
  6. Brown MA, et al. Appl Physiol Nutr Metab. 2017:apnm-2017-0412.
  7. Innova Database 2019.
  8. Based on blinded sensory evalutations.

*根据欧盟的转基因食品和饲料条例(EC1829/2003和欧盟条例(EC1830/2003