Maximize the benefit of training with whey protein
运动营养

运动表现与锻炼

优质蛋白质的全面最佳表现

高质量的运动营养对最大限度地提高训练的效果至关重要。这是优秀运动员取得最佳成绩的关键。即使是普通人群,适当的营养也能够优化身体对训练的适应性和后续的训练效果。这适用于所有人,从优秀运动员到周末勇士,以及减肥人群和需要特殊康复训练的患者。

抗阻训练

抗阻训练方案的目标,是在限制肌肉蛋白质分解(MPB)的同时,最大程度地促进肌肉蛋白质的合成(MPS)。肌肉蛋白质合成是肌肉质量的代谢驱动因素,在很大程度上,也是肌肉力量的驱动因素。蛋白质有助于肌肉的生长与保养。

当摄入富含蛋白质的饮食时,特别是结合抗阻训练,肌肉蛋白质的合成增加而肌肉蛋白质的分解减少,肌肉处于净合成代谢状态,随着时间的推移,可促进肌肉增长。持续的广泛研究正在研究蛋白质摄入的最佳来源、剂量和时机,以改善或维持肌肉的大小和力量。乳清蛋白等高营养的优质蛋白质易于快速吸收,富含亮氨酸和其他支链氨基酸,这些可持续促进肌肉的生长和维持。

在年轻运动员中,20克乳清蛋白的摄入——当训练较大肌肉组织时可高达40[1]——似乎能刺激最有效的肌肉蛋白质合成。然而,老年人由于敏感性降低,每公斤体重需要更多的蛋白质来最大程度地刺激肌肉蛋白质合成[2]。与Arla Foods Ingredients合作完成的最新博士研究表明,在12周的抗阻训练中补充大量水解乳清蛋白(WPH)能够促进肌肉生长[3]

耐力运动

耐力运动员在运动后补充糖原储备至关重要,此时需要摄入碳水化合物。然而,同时摄入蛋白质和碳水化合物时,也会产生额外的功效。此外,专业化的训练方案日益流行,例如在利用低糖原储备的训练中提高使用脂肪作为底物的能力。

Arla Foods Ingredients,我们正在与丹麦国家队创新基金会合作研究这一问题。

运动后免疫抑制

剧烈运动后,免疫系统受到挑战,身体易受感染,摄入蛋白质可减轻这种情况4

相关外部链接essna 


[1] Macnaugthon et al 2016

[2] Moore 2015

[3] Farup 2014 SJMSS

[4] Witard 2013

运动科学相关