儿童的大脑和认知健康
大脑是脂质含量最丰富的器官之一。其中磷脂（甘油磷脂和磷脂）是人脑脂质的主要组成部分，对大脑的结构和功能至关重要。
尽管营养对婴儿时期快速发育的大脑至关重要，但近期关于大脑神经可塑性的研究证实，良好的营养对我们保持整个生命周期（儿童、青少年、成年和老年）的最佳大脑功能都很重要。
与大脑发育和认知能力相关的膳食磷脂（PL）包括磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰丝氨酸（PS）、鞘磷脂（SM）和含有唾液酸的神经节苷脂。
牛奶中含有一系列复杂的磷脂，这些磷脂会影响认知和心理表现，其特征与人脑的磷脂特征完全匹配。
Lacprodan®磷脂是一种天然和非合成的乳蛋白浓缩物，富含儿童时期支持发育和成熟过程所需的特殊磷脂和鞘脂，并有利于衰老期间维持大脑健康。
Lacprodan®磷脂与老年营养
与年龄增长相关的记忆障碍
与年龄增长相关的认知和心理表现下降已成为全球老龄化人口不断增加的一个主要社会问题。AAMI是一种常见的疾病，其特征是许多成年人在正常衰老过程中出现轻度记忆力下降。随着年龄的增长，我们的大脑体积也逐渐缩小，20岁后人脑中磷脂（PL）的浓度下降。这些变化都可能导致记忆力和认知功能的下降。
众所周知，饮食和生活方式等因素会影响这种与年龄增长相关的正常认知能力下降，而适当补充膳食磷脂等营养素有可能改变这一下降过程。
对选定PL（如PC和PS）的营养干预研究显示其对治疗或减缓AAMI的进展有积极的影响。
磷脂酰丝氨酸（PS）是老年认知与记忆障碍临床试验中研究最多的磷脂之一。
研究结果显示，每天摄入磷脂酰丝氨酸（PS）可以显著改善老年人的行为和认知能力。同样，磷脂酰胆碱（PC）的膳食补充剂已被证明可以增强老年人的记忆和学习能力。
在压力下提高工作记忆
众所周知，工作记忆的表现和功能不仅会受到年龄的影响，也会受到急性和慢性心理压力的影响。
Lacprodan®磷脂的临床研究表明，经过3-6周的干预期，参与研究对象在充满压力的环境中工作时的记忆得到了改善。
优化儿童学习
儿童营养中的Lacprodan®磷脂。
一个人学习的潜力在童年和青春期达到顶峰。这是生命中两个非常重要的时期，在这两个时期，大脑继续发育和成熟，对胆碱、磷脂和神经节苷脂等特殊营养素的需求更高。
