儿童的大脑与认知健康
大脑是脂质含量最丰富的器官。磷脂（甘油磷脂和鞘脂）是构成人脑脂质的主要部分，对大脑的结构和功能至关重要。

尽管营养素对婴儿时期大脑的快速发育非常关键，但最近的脑神经再生和可塑性研究证实，良好的营养对我们整个生命周期（儿童期、青少年期、成年期和老年期）中最佳大脑功能同样非常重要。

与大脑发育和认知能力相关的膳食磷脂（PLs）包括磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰丝氨酸（PS）、鞘磷脂（SM）和含有唾液酸的神经节苷脂。

牛奶含有一系列复杂的磷脂，这些磷脂会影响认知能力和精神表现，而且牛奶的磷脂结构与人脑的磷脂结构完全吻合。

Lacprodan®磷脂是一种天然的非合成乳浓缩蛋白，富含儿童时期发育和成熟过程所需的特殊磷脂和鞘脂，而且有利于维持衰老过程中的大脑健康。 

Lacprodan®磷脂是天然（非合成）胆碱和磷脂酰丝氨酸（PS）的理想来源。

Lacprodan®磷脂在老年营养中的应用
年龄相关记忆障碍（AAMI）

与年龄相关的认知能力下降和精神表现异常，已成为全球不断增长的老龄人口的主要社会问题。增龄相关记忆障碍是一种常见疾病，其特征是轻度记忆力下降，许多成年人在正常的衰老过程中都会出现此类症状。随着年龄增长，我们的大脑体积逐渐缩小，20岁后人脑中的磷脂（PL）浓度开始降低。这些变化可能导致记忆力和认知功能下降。

饮食和生活方式会影响这种与年龄相关的正常认知下降，而营养因素（如膳食磷脂）则有可能改变这一病程。

利用磷脂酰胆碱与磷脂酰丝氨酸等特定的磷脂进行的营养干预研究表明，这些磷脂对治疗或减缓增龄相关记忆障碍恶化具有有益效果。

在研究人类痴呆和认知能力下降的临床试验中，磷脂酰丝氨酸（PS）是研究最多的一种磷脂。研究结果表明，每天摄入磷脂酰丝氨酸（PS）可显著改善老年人的行为和认知能力。同样地，磷脂酰胆碱（PC）膳食补充剂经证明可增强老年人的记忆力和学习能力。

压力下工作记忆的改善
工作记忆力和功能受年龄影响，也会因急性和慢性心理压力而受损。

Lacprodan®磷脂的临床研究表明，经过3-6周的干预期，压力环境下的工作记忆得到了改善。

优化儿童的学习
磷脂在儿童营养中的应用

人们在儿童期和青春期具备最强的学习潜力。这是生命中大脑继续发育和成熟的两个非常重要的阶段，对胆碱、磷脂和神经节苷脂等特殊营养素的需求更高。

相关产品: Lacprodan® 磷脂, Lacprodan® MFGM-10.