支持健康成长,促进肠道舒适并增强保护作用
乳清(白)蛋白富含人体所必需的氨基酸,是母乳中含量最丰富的蛋白质,约占母乳蛋白质总含量的25%。目前,我们用于婴幼儿产品中的Alpha乳清原料有两种,分别为Lacprodan® ALPHA-10 和 Lacprodan® ALPHA-20,产品可宣称母乳化、促进胃肠道健康、低蛋白和舒适等。
由于Alpha-乳清(白)蛋白含有丰富的必需氨基酸,因此是低蛋白婴配粉的理想原料。虽然还需要进一步研究其对身体的长期影响,但是降低配方奶粉中蛋白质的浓度已被公认为是一种降低儿童超重和肥胖风险的预防性策略。添加Alpha-乳清(白)蛋白,可降低婴配粉中蛋白质的总含量,从而使其在蛋白质浓度和组成上更接近母乳。富含Alpha-乳清(白)蛋白的低蛋白配方奶粉也有助于提高能量利用率。
多项临床和预临床研究已验证了Alpha-乳清(白)蛋白对于婴幼儿的营养益处。研究表明,Alpha-乳清(白)蛋白可减少与喂养相关的胃肠道问题(如腹痛、便秘、呕吐和反流),从而使婴儿形成类似母乳喂养的胃肠道耐受水平。就舒适配方奶粉而言,研究表明富含Alpha-乳清(白)蛋白的婴配粉比传统的婴配粉更容易被婴儿接受和耐受。恒河婴猴实验表明,Alpha-乳清(白)蛋白可预防由大肠杆菌引起的腹泻。此外,富含Alpha-乳清(白)蛋白的婴配粉通常都是低蛋白配方,并经验证可支持婴儿的健康生长发育。
Alpha-乳清(白)蛋白的健康益处
- 富含必需氨基酸使其成为低蛋白婴配粉中的关键成分
- 减少喂养相关的胃肠道问题
- 预防肠道感染
- 维护健康肠道微生物群
主图:Alpha-乳清(白)蛋白晶体结构的艺术解读。
Arla Foods Ingredients 响应世界卫生组织的建议,即婴儿出生后的前六个月内进行纯母乳喂养,持续喂养到婴儿两岁或两岁以上,并辅以营养均衡的辅食喂养。