在发现阶段，我们定义、记录和提供知识驱动的原料发现、赋能技术和健康益处——我们通过高质量的研究来实现这一点。
我们奋斗在价值链的起点——我们勤于探索！
我们采用不同的科学方法，从不同的角度开发新产品，旨在开发具有最佳功能和营养价值的原料。我们的目标是了解其机制并发现获得新牛奶衍生原料的途径。所以我们研究很深——我们开展分子层面的工作。
“发现”团队分为三个领域：
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the evolving needs of manufacturers and consumers, especially in sports nutrition.
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