高蛋白冰茶-便携即饮的蛋白质饮料-阿拉食品原料

该喝茶啦！

消费者对便携式的强化型和功能性饮料需求旺盛，促使运动品牌和主流品牌扩展产品线，推出适合更广泛消费者的生活方式产品。如今，市场关注的焦点正在向茶的新可能性逐渐转变——茶是全球消费者的最爱。实际上，茶的年消费平均增长率为45.6%，是餐饮产品发布中增长速度第二快的子类产品，号称超级食品¹！

蛋白质潜力

几个世纪以来，茶一直是人们的首选饮品。由于其抗氧化特性，茶被消费者认为是一种健康的选择。虽然冰茶本身已经作为一种清新健康的饮料而广受欢迎，但是现在越来越多的产品都号称为超级食品。

在产品中加入分离乳清蛋白，是提高冰茶饮料营养价值和吸引力的一种方法。然而，对于产品开发团队来说，既保证茶清爽的口感、又保证它是一种高蛋白饮料是成功的关键。

清新爽口

当今消费者非常关注含有天然成分的清洁标签，这也适用于冰茶。全球市场调查显示，消费者更喜欢天然、无糖的冰茶²。这正是高蛋白成为茶饮完美新趋势的原因。与许多其他成分不同，蛋白质在消费者心中不仅无害，反而备受推崇。

为什么选用乳清？

有充分的证据表明，分离乳清蛋白（WPI）比其他蛋白质来源更好地促进肌肉蛋白质合成。几十年来，人们将分离乳清蛋白应用于蛋白质奶昔。最近发现分离乳清蛋白也可用于高蛋白即饮（RTD）饮料。阿拉食品原料提供三种不同的、加工稳定的分离乳清蛋白配料，满足了消费者对于美味便捷的蛋白质冰茶的诉求，适合忙碌人士饮用。

准备好了吗?

即饮蛋白质饮料满足了全球注重健康的消费者解渴的需求，为消费者忙碌的生活提供了营养丰富的选择。

选择两种可即饮的配料，为您奉上美味的蛋白质冰茶：

Lacprodan^® ISO.Clear 可用于制作天然清爽口味的清澈饮料
Lacprodan^® ISO.Water 可用于制作经过高温瞬时灭菌的稳定饮料，口感清爽如水

轻轻一摇，即刻拥有

蛋白质奶昔一直是快速为肌肉补充优质蛋白的传统方式。通过我们的分离乳清蛋白配料Lacprodan^®ISO.WaterShake，可配制出一种富含20克蛋白质，无糖无脂的即摇蛋白质冰茶。

时不可待

功能性/强化饮料的销量逐年增长，仅在美国，2014年至2019年间就增长了51%。预计市场销量将从2019年的6.09亿美元攀升至2024年的8.19亿美元³。蛋白质冰茶是这一趋势中令人兴奋的部分——阿拉食品原料随时准备全力支持您的成功。无论是美味的奶昔还是便携的即饮饮料，我们都将帮助您，让您的冰茶饮料成为消费者喜爱的产品。