在清爽透明的即饮饮品或奶昔中，乳清蛋白和电解质携手，帮助您补水和恢复体能。
益处鲜明的补水新选择
越来越多的消费者在购买饮料时，会选择包装上具有添加蛋白质、补水功能和电解质宣称的产品。事实上，43% 的主流消费者寻求添加了蛋白质的运动型食品或饮料，33%的消费者重视强化补水功能，28%的消费者倾向于选择含电解质的产品1。补水趋势仍持续快速发展，且在北美引领下，丝毫没有减弱的迹象2，新款蛋白水正在逐步满足这一需求。
补充水分
大量研究表明，补充水分对支持运动表现至关重要，这也在某种程度上加强了这一趋势。事实上，流失2%的液体会使运动表现能力下降约8% 3。因此，摄入适量的水和矿物质如钠、钾和镁来保持水分极为重要。补充因出汗而流失的电解质也已经成为近期快速增长的焦点。仅从2020年到2021年，添加矿物质的即饮饮品新品发布量就增长了37%4。
恢复与重建
在训练期间，运动会促进肌肉蛋白分解，因此重建肌肉与补充水分同样重要。若要实现促进肌肉蛋白质合成5并减少蛋白质分解，蛋白质的摄入剂量则需要达到每天每公斤体重1.8克蛋白质5,6,7。
合而为一
科学证明，补充电解质和蛋白质有助于人们在运动后补充水分并重建肌肉。
因此，我们应用了一种热稳定性良好的高品质乳清蛋白原料，打造出口味宜人的蛋白水。这款产品为那些希望补水和恢复的消费者，尤其是在运动时，提供了一个极具吸引力的潮流选择。
Lacprodan® SP-9213是一款100% 乳清蛋白分离物，在添加电解质后仍能保持其功能。因此，您可以开发多功能的高蛋白产品，并为添加的矿物质和电解质提供额外的健康宣称：
- 新口味机遇和口味优化
- 100% 乳清蛋白原料
- 低pH值应用使该产品易于配制
可能的包装宣称
- 含电解质
- 高蛋白*
- 低糖/无糖*
- 低乳糖/无乳糖*
- 蛋白质有助于维持肌肉量和骨骼健康**
我们将帮助您扩展保持健康和提升运动表现的产品组合，并为您提供既清爽又营养的消费体验所需的所有功能性益处。
欲了解更多信息并获取样品，请联系我们。
* 欧盟法规（EC）1924/2006
** 欧盟委员会条例（EU）432/2012
1. HealthFocus® International, Global Trend study, 2020
2. Innova Market Insights: “Hydrating drinks”, 2022
3. James et al. 2017 (https://doi.org/10.14814/phy2.13315)
4. Innova product database 2022
5. Kato et al. 2016 (https://doi.org/10.1371/journal.pone.0157406)
6. Sollie et al. 2018 (https://doi.org/10.1152/japplphysiol.01132.2017)
7. Moore et al. 2014 (https://doi.org/10.1139/apnm-2013-0591)
8. Sawka et al. 2007 (https://doi.org/10.1249/mss.0b013e31802ca597)
9. Maughan and Shirreffs 1997 (https://doi.org/10.1080/026404197367308)
10. Kumar et al. 2009 (https://doi.org/10.1152/japplphysiol.91481.2008)
11. Tang et al. 2009 (https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009)
12. Park et al. 2019 (https://doi.org/10.20463/jenb.2019.0015)
