磅蛋糕

更湿润的诱人蛋糕——含有乳清原料
在磅蛋糕生产中添加Nutrilac^®，您可期待一种具有极佳内芯结构的蛋糕，其口感也更为湿润。我们的蛋白质质构特性可稳定面糊，生产出软硬度和弹性极好的蛋糕。

Nutrilac^®可轻松添加至蛋糕生产中，可代替鸡蛋，改善蛋糕体积，同时不会影响蛋糕的质构或稳定性。

多项优势：

• 稳定性更强
• 蛋糕结构与弹性
• 改良体积
• 口感湿润诱人
• 持久柔软
• 口感更加新鲜
• 可替代鸡蛋