酸性乳清

酸性乳清

酸性乳清

酸性乳清:变废为宝
若是您正在从事传统的奶油奶酪、希腊酸奶、 夸克和其他脱乳清乳制品生产,那么现在您可将一种原本的废料变成有价值的原材料。这正是乳清——一种高营养副产物,可为您拓宽产品种类提供绝佳机会。

富含乳矿物质
酸性乳清中钙和镁的含量与牛奶相当,含有大量的磷和钾,有助于强健牙齿、骨骼,保持肌肉结构和全身健康。

Arla Foods Ingredients,我们开发出一种特殊的乳清蛋白,可在使用酸性乳清进行生产时实现流畅的加工程序。

奶油感的吸引力
只需在酸性乳清中添加Nutrilac®和水即可开始生产口味新鲜的产品,例如发酵饮料、kiri,奶油奶酪和罐装奶酪——所有这些产品均具有诱人的粘度、奶油般的口感和高达5%的蛋白质含量。

酸乳清可以促进您的业务发展,提升您的企业品牌知名度。

您的最终产品

  • 诱人的味道和质地
  • 高矿物质含量,低脂
  • 更少的环境足迹
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