丹麦阿拉食品原料牛乳骨桥蛋白荣获欧洲食品安全局（EFSA）积极评价

新闻五月 12, 2022

2022年5月12日星期四

丹麦阿拉食品原料(AFI) 的牛乳骨桥蛋白原料Lacprodan^® OPN-10在新资源食品（Novel Food）的申请上荣获了积极评价。

欧洲食品安全局（EFSA）公布一则意见，称牛乳骨桥蛋白（OPN）可安全应用于婴儿营养产品，建议欧盟委员会根据“欧盟新资源食品（Novel Food）条例”将其列为新资源食品（Novel Food）。

此程序完成后，Lacprodan^® OPN-10 将成为丹麦阿拉食品原料在新的新资源食品法规 (EU) 2015/228框架内获批的第一款婴儿营养产品。含有 Lacprodan^® OPN-10的产品将在 2022年末或2023年初被授权在欧洲销售。

骨桥蛋白是一款乳清蛋白，这是一种高度磷酸化的酸性糖蛋白，具有很强的钙结合特性。目前已被证明，骨桥蛋白在母乳中大量存在，牛乳中也含有少量存在。这也意味着，目前婴儿配方奶粉中的骨桥蛋白含量比母乳低。

丹麦阿拉食品原料生命早期营养部门主管Anders Steen Jørgensen表示：“我们对这一决定感到欣喜不已，这是获得新资源食品（Novel Food）批准的重要一步。这强有力地表明了这款新婴儿配方奶粉原料的可信度，也为配方奶粉制造商开创了新机遇。这是我们的新品研发部门、生命早期营养科学团队和监管团队奋斗五余载的成果。Lacprodan^® OPN-10极好地补充了我们的婴儿营养产品组合，延续了我们在该领域率先向市场推出产品的记录。”

利用Lacprodan^® OPN-10，丹麦阿拉食品原料便可帮助婴儿配方奶粉制造商，以迄今为止最为纯化的形式开发含有骨桥蛋白的产品。丹麦阿拉食品原料在骨桥蛋白的生产和应用方面拥有多项专利。

关于新资源食品

欧委会将新资源食品定义为，首部新资源食品条例生效日（1997年5月15日）之前没有在欧盟地区大规模消费的食品。

该法规适用于新开发的创新型食品、使用新技术和新生产工艺生产的食品，以及在欧盟以外地区食用或传统的食品。

点击查看欧洲食品安全局（EFSA）这一积极评价: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2022.7137

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丹麦阿拉食品原料有限公司（Arla Foods Ingredients）

丹麦阿拉食品原料有限公司（Arla Foods Ingredients）是乳清增值解决方案的全球领导者。我们发现并提供源自乳清和牛奶的原料，通过开发和高效加工更加天然、功能性更强以及更具营养价值的食品来支持食品工业的发展。我们在生命早期营养、医用营养、运动营养、健康食品以及其他食品和饮料产品领域服务于全球市场。

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