蛋白棒的新潜力
蛋白棒正取代便利店和超市里的巧克力棒。这一趋势由消费者对蛋白质日益增长的兴趣推动-从2014年的69%增长到2020年的80% 1。
通常，巧克力棒让消费者体会到各种诱人的分层口感。这不是蛋白质棒通常能提供的东西，因为其基本匀质。然而，已反复证明口感是消费者选择糖果棒的驱动因素。例如，70%的全球消费者认为口感给食品和饮料带来更有趣的体验，而口感多样可视为对年轻群体特别有用的因素2。
介绍一种每层均含蛋白质的蛋白棒
Lacprodan®成分提供新功能，使品牌能够提高其棒每层的蛋白质含量（从块状、到灌装、到涂层-而不增大棒尺寸），同时确保丰富的巧克力块在整个保质期内保持柔软和美味。这是一个不折不扣的概念，一定会吸引消费者的注意力。消费者正在寻找一种令人满意的即食蛋白质棒-不仅仅是消费者最喜欢的糖果体验的匹配物。
Lacprodan® EasyBar 不同体验
使用Lacprodan® EasyBar，就拥有一切：一种新款即食蛋白棒原料，用于生产多层棒，具有您需要的所有甜味、乳脂味和清淡口感，让消费者详再次购买。基于乳清和牛奶蛋白成分，Lacprodan® EasyBar,提供高品质的全乳、非大豆和非胶原蛋白混合物。
产品益处：
- 超过30%高蛋白含量
- 乳清和牛奶蛋白成分-高品质、完全蛋白质
包装上可宣称：
- 高蛋白 *
- 高纤维 *
- 钙来源
- 蛋白质有助于维持肌肉质量**
新的成功之路
多层蛋白质棒的各种口感与柔软、轻盈和奶油般口感相结合，为健康食品和蛋白质棒制造商提供新成功之路，并为糖果品牌打开新大门。由Lacprodan®EasyBar制成的蛋白棒是实现这一潜力的完美之选，也是您新产品完美之选！
联系我们，了解更多信息并获取样品。
(1) HealthFocus International, 2020 Global Trend Study
(2) Innova Market Insights, 2019
* EU Regulation (EC) 1924/2006
** Commission Regulation (EU) 432/2012