洞察中国特医食品行业新趋势，助力精准营养未来

2025年，阿拉食品原料发布《“一切为了病人”——2025中国FSMP行业及消费者洞察白皮书》，深入解析全球与中国特殊医学用途配方食品（FSMP）市场格局、消费者洞察与创新趋势，为行业高质量发展提供科学参考。

高需求与创新潜力并存
在中国，特殊医学用途配方食品（FSMP）是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品¹。

白皮书指出，中国成人特医食品市场正处于“高需求、高增长”阶段。老龄化、慢性病高发及营养不良率上升推动市场持续扩容²，但产品仍集中于少数疾病领域，剂型与风味选择有限³。

丰富产品结构、提升创新能力，已成为行业发展的关键方向。

多方因素影响患者依从性
本次白皮书基于覆盖欧洲、亚洲、美洲12国、超12,000名患者的定性和定量研究，其中中国单独样本1,000名。调研发现影响患者依从性的多个关键因素及其影响机制，主要包括医患互动、产品体验和价格敏感性等^4-9。

全球患者与中国患者在依从性、消费习惯与偏好等方面既存在共性，也存在差异化。

在中国，患者对特医食品的选择高度依赖医生推荐，但仍面临口感、质地及耐受性问题。六到八成的患者会被医疗保健专业人员推荐使用特医食品，但实际依从性会根据疾病不同存在显著差异。

此外，价格敏感性显著影响患者的长期依从性，科学认证与营养价值是提升信任与持续使用的关键^7-9。

以创新原料引领精准营养
白皮书指出，特医食品行业正从“营养支持”向“精准营养干预”转型，聚焦中国人群特征与临床需求，构建本土化、定制化的营养解决方案¹⁰。

原料创新成为行业竞争焦点。蛋白质作为核心营养成分，其功能拓展成为研发重点。

阿拉食品原料针对慢性肾病、炎性肠病、苯丙酮尿症、蛋白质营养不良、2型糖尿病及先天性代谢缺陷等临床场景，已推出β-乳球蛋白（BLG）、酪蛋白糖巨肽、乳清蛋白水解物、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白及分离胶束酪蛋白等多样化医用营养原料，为临床提供更具针对性的选择，助力实现配方个性化设计¹¹。

未来，阿拉食品原料将持续以科学为核心、以患者为中心，携手产业与科研伙伴，推动中国特医食品行业的可持续创新与高质量发展。

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参考文献：

1. 国家市场监督管理总局. 特殊医学用途食品法规和标准[EB/OL]. [2025-06-19]. http://www.cfe-samr.org.cn/zcfg/tsyxytpfsp_140/flfg_142/.
2. Grand View Research.China Food For Special Medical Purpose Market Size, Share & Trends Analysis Report By Route Of Administration (Oral, Enteral), By Product (Pills, Powder, Liquid), By Application, By Modules, By Sales Channel, And Segment Forecasts, 2025 - 2030[R].
3. 我国特医食品共获批277款：截至2025年9月底情况分析[EB/OL]．三新特食汇，2025-10-13．
4. Arla Foods Ingredients.Cracking the code: Exploring patient preferences and struggles with medical nutrition[R]. 2024.
5. Lindberg International. Qualitative study on medical nutrition: China, Germany, UK, US[R].2024.
6. FMCG Gurus. Medical nutrition insights database: Brazil, China, France, Germany, Indonesia, Italy, Japan, South Korea, Spain, UK, US, Vietnam[R].2023.
7. Arla Foods Ingredients. Cracking the code: Exploring patient preferences and struggles with medical nutrition—Focus on Chinese respondents report[R].2024.
8. Lindberg International. Qualitative study on medical nutrition: China[R].2024.
9. FMCG Gurus. Medical nutrition insights database: China[R].2023.
10. Kang H J, Park Y K. Food for Special Medical Purposes: A Global Review of Usage Trends, Regulatory Frameworks, and Key Growth Drivers[J]. Clin Nutr Res, 2025, 14(2): 146–156. doi:10.7762/cnr.2025.14.2.146.
11. Arla Foods Ingredients. Medical Nutrition[EB/OL]. [2025-06-19]. https://www.arlafoodsingredients.cn/medical-nutrition/#%E4%BB%8B%E7%BB%8D.