成本优化冰淇淋
利用我们的Nutrilac®牛奶蛋白，您可在配方中替代高达100%的脱脂奶粉（SMP），且不会出现其他SMP替代品导致的异味、不良发黄或冰晶形成。
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应对烘焙难题
Our application centre features custom-tailored equipment that enables systematic, thorough and efficient testing of our ingredients.
https://www.arlafoodsingredients.cn/bakery/rising-to-your-baking-challenges2/
烘焙专业知识的应用
We assist our customers to perfect or reformulate their bakery products
https://www.arlafoodsingredients.cn/bakery/bakery-expertise-in-action2/
纯乳制品饮用型酸奶
我们的应用试验已发现一种乳清基原料，可使饮用型酸奶2%的蛋白和1.5%的脂肪在28天的保质期内保持稳定柔滑。
低脂切达干酪
Using our whey ingredient you can cut the fat content by 5-8% and obtain the same creamy mouthfeel and texture as you’d expect in a full-fat product.
https://www.arlafoodsingredients.cn/dairy/clean-ingredients-dairy2/pure-dairy-cheddar-cheese/
甜甜圈
Consumers all over the world love a donut. Nutrilac® whey protein improves stability and texture and keeps quality consistent.
https://www.arlafoodsingredients.cn/bakery/explore-industry/ingredients--solutions/cakes/donuts/
玛芬蛋糕
Nutrilac® enables you to make a nice and moist muffin, with an improved taste and texture.
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海绵蛋糕
Nutrilac® ensures that your sponge cakes will be more fluffy and light in structure
磅蛋糕（牛油蛋糕）
Ensure a more moist cake with an excellent crumb structure
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烘焙
用于烘焙产品的乳清基解决方案.了解更多关于如何确保清洁标签、质量稳定，并控制烘焙产品的生产。
中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）
中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026） 中国国际食品添加剂和配料展览会 上海 | 2026年3月17日-19日 阿拉食品原料集团将于2026年3月17日至19日在上海国家会展中心亮相中国国际食品添加剂和配料展览会（Food Ingredients China，简称FIC）。 在本次展会上，我们将重点展示一系列最新的乳清蛋白解决方案，包括： 解锁乳清渗透物的应用潜力：Variolac®
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中国国际食品添加剂和配料展览会
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