乳清蛋白的主要好处之一是它能够支持肌肉恢复。经过高强度的锻炼或体育活动后，我们的肌肉会承受许多压力。乳清蛋白具有丰富的人体必需氨基酸，为修复和重建肌肉组织提供了必要的构建块[1，2]。通过在锻炼后摄入乳清蛋白，运动员和个人可以加快肌肉恢复过程，促进肌肉增加[3-5]。这样人体可以承受更频繁、更大强度的体育锻炼，从而提高运动表现。

乳清蛋白在提高耐力方面也有至关重要的作用。在长时间的运动中，身体主要依靠碳水化合物获取能量。然而，当这些糖原储备耗尽时，身体可能会开始分解肌肉组织以获取燃料[6，7]。通过在饮食中加入乳清蛋白，运动员可以帮助保持肌肉质量，并可能延缓肌肉崩溃[8]。锻炼后摄入乳清蛋白不仅可以加速恢复过程，还可以促进肌肉发育[3-6]。

对于那些追求肌肉高质量增长的人来说，乳清蛋白是一个很好的选择。乳清蛋白具有较高的生物价值和快速的吸收率，可快速向肌肉输送必需氨基酸，促进蛋白质合成，从而刺激肌肉增长[9]。其中亮氨酸更是在触发肌肉蛋白质合成中起着至关重要的作用[10]。乳清蛋白含有高浓度的亮氨酸，是追求最大限度促进肌肉增长的人的理想补充剂[9]。通过在饮食中加入乳清蛋白，并与常规阻力训练相结合，运动员和主流消费者可以优化他们的肌肉增长潜力。