应对烘焙难题

应对烘焙难题

我们的烘焙应用中心可成就您新的成功
为我们的烘焙产品客户提供多种功能的天然乳清蛋白,这仅是阿拉食品原料与客户紧密合作关系的一部分。

我们的烘焙应用专家每年都要进行大量的配方试验,研究产品配方、原材料和工艺如何共同发挥作用。他们努力克服蛋白质解决方案应用中的各种技术挑战,以帮助烘焙产品制造商将创新型新产品推向市场,并解决质量问题或优化生产、节省成本。他们时刻准备将这些专业知识应用到您的业务中。

专业中心
我们主要在我们的专业烘焙应用中心进行该类试验。我们也经常在客户的试验工厂或直接在他们的生产线上进行生产,但是我们的应用中心配有定制设备,可全面有效地试验我们的原料。我们每天可进行
30多次试验,以降低您的成本,大幅缩短成品生产时间——这是一项高度实用且经济实惠的解决方案,可助您实现所有目标。

本质区别
我们的工作方式不同于其他配料生产商主要表现在两个方面。首先,我们的员工都有烘焙从业经历和食品技术学位。因此,他们不仅更加了解原料功效、生产工艺和常用设备,而且熟练掌握蛋白质技术以及蛋白质在不同产品和加工过程中的反应方式。

其次,我们会在应用中心重复研究客户75%~80%的生产难题,为后续试验打下坚实基础。如果在应用中心无法复制该类试验,我们将与值得信赖的合作伙伴进行合作,或在客户的工厂与客户共同进行研究。

邀请您...
因此,若是您遇到技术挑战,或只是想获得新产品及产品改进的灵感,请直接联系我们。我们将非常乐意为您服务。

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