丹麦阿拉食品原料推出全新MCI产品，深耕医疗营养市场
阿拉食品原料近日推出的创新型胶束酪蛋白分离物（MCI）解决方案，将重点发力医疗营养领域，以应对市场对高品质医疗营养原料的快速增长需求。
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阿拉食品原料推出全新原料，为苯丙酮尿症患者带来更优饮食方案
近日，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）推出全新的酪蛋白糖巨肽（CGMP）原料——Lacprodan® CGMP-30。凭借更低的苯丙氨酸含量，这款原料有望为苯丙酮尿症患者带来更易坚持、更具健康益处的饮食方案，从而提高患者饮食依从性、改善整体生活质量。 苯丙酮尿症：饮食控制困难重重 苯丙酮尿症是一种遗传性代谢疾病。根据《美国人类遗传学杂志》
阿拉食品原料全球调研揭示：妈妈选购婴幼儿配方奶粉两大关键因素
2025 年上半年，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）发布了一项全球调查，研究妈妈在选购婴幼儿配方奶粉时的偏好与决策因素。结果显示，能否助力孩子“健康成长”和“增强免疫力”是影响妈妈购买决策的两大关键因素，这一发现为乳品行业的产品创新提供了重要参考。 这项调研覆盖 13 个国家，共有 6800 名女性参与，由阿拉食品原料委托 YouGov 在法国
丹麦阿拉食品原料推出蛋白苏打水概念，助力软饮品牌打造健康配方
阿拉食品原料将在2025年欧洲营养健康展（Vitafoods Europe 2025）上推出全新蛋白苏打水概念（Protein soda），并重点展示纯BLG（β-乳球蛋白）的功能优势，以响应软饮市场追求健康配方的消费趋势。
丹麦阿拉食品原料将亮相FIC 2025，展示创新乳清蛋白解决方案
阿拉食品原料将亮相FIC 2025，展示四款创新概念，为中国市场带来前沿的营养解决方案。
阿拉集团绿色革新：3200万欧元投资热泵技术，碳排放年减17%
阿拉食品原料集团近期启动了一项重大减少碳排放措施：集团将在丹麦的蛋白质加工基地建设先进的电动热泵设施，该项目投资高达3200万欧元，成为集团在推进净零排放行动中迄今为止的最大规模投资。
营养科学
Arla Foods Ingredients 开发出有科学依据的营养原料，以满足消费者的需求并紧跟市场趋势。
https://www.arlafoodsingredients.cn/innovation/nutrition-science/
迎合运动营养市场多样化：阿拉食品原料推出“Go Clear”乳清系列
近日，营养行业巨头阿拉食品原料集团表示，将在10月23日至27日美国拉斯维加斯的天然、健康和创新原料SupplySide West展会上，向美国市场介绍三种全新的清澈乳清粉末，以展示其乳清解决方案如何针对不同消费者细分市场制造清澈的蛋白奶昔。 欧睿国际最新研究数据表明蛋白粉在整个运动营养市场中占据了46%份额。阿拉食品原料集团的研究也表明，蛋白粉对所有注重健康的消费者都有吸引力。在Health
丹麦阿拉食品原料水解乳清蛋白获美国FDA批准用于婴儿配方奶粉
2024年7月11日，丹麦阿拉食品原料宣布，其水解乳清蛋白已获得美国食品药品监督管理局（FDA）的批准，可以用于婴儿配方奶粉，帮助改善过敏问题、促进肠道健康。 经FDA确认，阿拉食品原料Peptigen®和Lacprodan®系列中的四种成分符合美国联邦法规中对蛋白胨的定义，可以用于婴幼儿营养产品中。目前，阿拉食品原料的Lacprodan® IF-3070和Lacprodan® DI-3072
丹麦阿拉食品原料亮相迪拜食品展，展示酸性乳清升值再利用概念
2024年11月5日至7日，丹麦阿拉食品原料将在迪拜食品配料及食品加工展览会（Gulfood Manufacturing）上推出“乳清升值再利用”概念——Upcycle Your Whey to Value，展示如何将酸性乳清升值为高蛋白乳制品的优质原料，帮助乳制品行业应对可持续发展方面的长期挑战。 生产希腊酸奶和其他排乳清式发酵乳制品所用的牛奶中，有三分之二最终被作为废弃物处理。
丹麦阿拉食品原料推出五款优质乳清蛋白产品概念
2024年9月18日，丹麦阿拉食品原料集团推出了五款优质乳清蛋白产品概念，旨在激励乳制品制造商开发创新的高蛋白产品。 这些产品概念在一项全新活动“高蛋白乳制品”(Go High in Protein)中发布，活动还展示了阿拉食品原料Nutrilac® ProteinBoost系列的专利微粒乳清蛋白，以及如何利用这些富含所有必需氨基酸的蛋白质，来攻克技术难题，打造出味道和质地俱佳的高蛋白乳制品。
丹麦阿拉食品原料将在SupplySide West展推出精粹零食棒概念
2024年10月30日至31日，丹麦阿拉食品原料将在美国西部天然健康原料展（SupplySide West）上推出一款全新的精粹零食棒概念——Essentials Bar，为制造商提供高蛋白且保持柔软口感的解决方案。 Essentials Bar以天然零食定位，采用Lacprodan® SoftBar乳清蛋白成分，使零食棒在富含优质蛋白质的同时，能在整个保质期内保持柔软的口感。